Piedra deflectora con elevador Icon

La piedra deflectora permite transformar la cocción directa en indirecta ya que ésta se sitúa arriba del carbón gracias al elevador, haciendo que el calor se distribuya por toda la piedra y que las llamas no suban y alcancen directamente los alimentos.

Los deflectores protegen los alimentos del calor directo, permitiendo así que los cortes de carne u otros alimentos grandes se cocinen perfectamente:

• Piedra deflectora de cerámica.
• Elevador de acero inoxidable
• Dimensiones (Ø x H): 20 x 1,4 cm.